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9/3(日) ゲコ姐さんpresents “ ジャマイカに行った気分でジャークチキンを食べよう!の日“

【時間】18:00- フード終了まで
【FOOD】SHIGUECO/ゲコ姐さん
【料金】チャージ無し フード、ドリンク別途オーダー

メニュー:
■ ジャークチキンプレート  1200円
(ジャークチキン、豆ごはん、サラダの3点盛り)
ハーブやスパイスの効いたチキン、ライスアンドピーズと呼ばれるココナツミルクで炊き込んだ豆ご飯とチーズソースの濃厚なサラダの盛り合わせ。

■    ハーブのパンのジャークチキンサンド  1000円
ハーブを練り込んだ毎回かなり好評の自家製のパン。熱烈なリクエストにお応えして。

■    ココナツミルクのケーキ 400円
ブラジルイベントで出している定番のココナツミルクとタピオカのもっちもちのケーキ。コンデンスミルクとココナツファイバーをかけていただきます。

シェフ:SHIGUECO/ゲコ姐さん
音楽と美味しいものを求めて世界各国を旅して、住んで現地で身につけたセンスと味覚を駆使し、友人宅で作っていた各国料理が評判を呼び2011 年12月のBAHIA NIGHT @ クラブカクタスでブラジル・バイーア料理を出したのをきっかけに、渋谷アリアピタ、乃木坂クラブカクタスにてゲコ姐さん presents“ブラジル料理を食べよう!ムケッカ・デー!”を交互開催。2014年からのフランス移住を期に一時帰国時に年1度同イベントを開催し続け毎回満員御礼。実はパンづくりやカリブ、アフリカ料理も得意で今回はジャマイカ料理を披露。ジャマイカで定番のジャークチキンをメインにしたプレートを用意します!お酒はマイヤーズのジャマイカンラム、レッドストライプもありますよー。